Ako vybrať fritovací hrniec? Veľký test najlepších fritovacích hrncov roku 2017!

Ako si vybrať fritovacie hrnce?

Veľa z vás si určite pri kúpe kladie otázku či sú vôbec fritovacie hrnce, alias fritézy, vôbec potrebné. Existujú dva spôsoby práce. Buď niečo robíte dobre, alebo ešte lepšie – vždy sa dá čo vylepšovať. V tom prípade je fritéza naozaj na mieste. Ryby, hranolky či vyprážaný syr. Niekto sa zaobíde len na pár litroch oleja a panvici, iní myslia ekologickejšie, zdravšie a ekonomickejšie.

Práve sme si zodpovedali otázku, či sa fritézy naozaj oplatia. Pokiaľ usporadúvate rodinné oslavy, či si radi vychutnáte špeciality ako z reštaurácie rozhodne je pre vás. Fritéza ponúka množstvo výhod ale medzi tie najdôležitejšie patrí napríklad jej šetrnosť či zdravšia príprava jedál.

V nasledovnom článku si zodpovieme otázky, ktoré sú pri zaobstaraní fritézy naozaj praktické a hneď si ich rozdelíme na niekoľko typov.

Ako si vybrať fritézu?

 

Typy fritéz:

Fritézy, ako každý iný kuchynský spotrebič, má hneď niekoľko typov. Každý z nich si popíšeme, uvedieme výhody či iné parametre, ktoré je výhodne pri kúpe vedieť.

 

1. Ohrevné teleso ponorené v oleji – Tento druh fritovacieho hrnca má hneď niekoľko výhody. Avšak, poporiadku. Ako funguje? Všetko funguje na princípe ohrevnej špirály, ktorá je naozaj kľúčová. Ponára sa priamo do oleja a olej rozhorúči.

Pod ohrevnou špirálou sa nachádza už len studený olej a vďaka tomu sa kúsky strúhanky či jedla, ktoré by sa za iných okolností pripálili, nepripáli. Jej ďalšou výhodou je ľahká manipulácia pri umývaní. Stačí vyňať ohrevné teliesko a fritéza je pripravená do umývačky či do rúk vašej manželky.

 

2. Skryté ohrevné teleso – Zatiaľ najpoužívanejší typ, hlavne pre vyznávačov zdravého životného štýlu. V tomto prípade olej nerozpáli teliesko, ale teflónová nádobka – tuk nie je potrebný. Nevýhodou je hlavne manipulácia pri umývaní, kde nie je možné fritovací hrniec úplne rozobrať. Možné je umyť veko či košík.

 

3. Rotačná fritéza – Už len samotný názov napovedá k princípu jeho činnosti. Jeho princípom je rotácia koša počas samotného fritézovania, pričom je dno mierne naklonené. Dá sa znížiť spotreba oleja.

 

4. Teplovzdušná fritéza – Tieto druhy fritézy sú kombinované s ventilátorom a je potrebný minimálny olej. Môžeme ju zaradiť medzi všestrannejšie kuchynské spotrebiče.

 

Spĺňa požiadavky hrnca a fritézy v jednom. Obsahuje integrované výhrevné telesá a ventilátor, ktorý teplo rovnomerne rozháňa. Aby ste si vedeli predstaviť, aké množstvo oleja je potrebné – môžeme ho ľahko prirovnať k jednej lyžici.

 

Typy podľa obsahu oleja

V prechádzajúcom rozdelení sme si približne predstavili, akú spotrebu majú uvedené typy fritéz. Avšak, je to pojem relatívny pretože sa jedná aj o objem nádoby. Aký objem teda zvoliť?

Ak ste samožijúci človek s ľahkosťou v hlase vám povieme, že vám postačí i fritéza s objemom pol litra. Je to samozrejme aj fritéza s najmenším ponúkaným objemom na trhu.

Čo sa týka viacčlenných rodín, určite odporúčame fritézy s objemom až 5 litrov.

Nízkotučné fritézy sa vyberajú trochu inak ako bežné. Tu sa riadime hlavne podľa objemu pripravovanej suroviny. Napríklad samostatne žijúcemu človeku sa oplatí fritéza na 1kg hranoliek. Ponúkaný sortiment sa rozrastá až o 1,7 kg.  Ich výhodou je aj objem potrebného litra, čo je len pár kvapiek.

 

Ďalšie potrebné parametre pri výbere fritézy

 

Hygiena:

Nezáleží na tom, či s fritézou pracujete často alebo len zriedkavo. Umývanie fritéz vie byť poriadne otravné a ako mi iste väčšina gazdiniek potvrdí, ak nie všetky, olej je pri umývaní naozaj zabijak. Aj na to myslela väčšina výrobcov. Tieto fritézy majú špeciálne upravené povrchy.

Vyššie spomínané rozdelenie fritéz taktiež obsahovalo menšieho sprievodcu k manipulácií pri umývaní.

Filter:

Ako sme si spomenuli, pracovanie fritéz spočíva vo využívaní oleja. Okrem toho že bez filtru by sa jeho používanie odzrkadlilo na estetickej stránke vašej kuchyni, ďalšou z výhod používania filtra je aj odsávanie pachov.

Pri fritovaní dochádza k zmiešavaniu vody, pary a mastnôt ktoré sa úspešne zachytávajú na filtri. Ten chráni váš dom či kuchyňu pred nepríjemnými pachmi a mastnými fľakmi. Filtre sú dostupné v niekoľkých variantoch. Môžete ich umývať či jednoducho vymeniť.

 

Moderné fritézy:

Moderné fritézy ponúkajú mnoho nových systémov a technológií. Medzi ne patrí veľmi praktický časovač vďaka ktorému si viete nastaviť zapnutie a samostatné vypnutie fritézy. Ďalším systémom je napríklad regulácia teploty.

 

Rebríček najlepších fritéz na trhu:

 

Tefal FF 133 D10

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Tefal FR 490070

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Tefal FZ 750030

Výhody:

Nevýhody:

 

Tefal FF162131

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

TEFAL FR 495070

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

TEFAL FZ7 10038

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Tefal AH 950030

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

 

Tefal FR 302130

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

De´Longhi F 13235

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

 

De´Longhi F 28311

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Orava FR-101

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

De´Longhi F 27201

Výhody:

Nevýhody:

 

 

Tefal FZ 750035

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

STEBA DF 180

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

 

Steba DF 100

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

De´Longhi F 26237

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Tefal FF 175D71

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Russell Hobbs 19773

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

DeLonghi F 28311

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

DeLonghi F 13235

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

DeLonghi F 27201

Výhody:

Nevýhody:

 

 

DeLonghi F 26237

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

 

Orava MH-02

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

DeLonghi F38436

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

ETA 1172 Fricool

Výhody:

Nevýhody:

 

 

Hyundai DF 203

Výhody:

Nevýhody:

 

 

SEVERIN FR 2437

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

TEFAL FR 480015

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

FIRST FA-5058

Výhody:

Nevýhody:

 

 

BRAVO BASIC

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

TKG FT 1009

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

 

BRAVO B 1073

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

 

Rommelsbacher FRH 1400

Výhody:

Nevýhody:

 

 

 

Related posts: