Vyberte stranu

Kokosové mlieko je vyrábané z dužín kokosového orecha a vody. Kokosový olej je vlastne ovocie. Tvrdá škrupina je preň charakteristická a má jedno z najväčších semien na svete. Kokosové mlieko je výživný rastlinný produkt. Je bohaté na rôznorodé živiny a telu prospešné látky.

Kokosové mlieko však nie je žiadnou novinkou. V Ázii, Tichomorskej oblasti, Karibských krajinách, Južnej Amerike, juhovýchodnej Afrike a v zemi Mórica Beňovského, na Madagaskare, sa v kuchyni používa už stovky rokov. Olej však nie je jediným produktom z kokosu. Z dužiny sa aj vyrába sušený kokos, smotana, kokosová múka. Z gastronomického hľadiska sa používa pri príprave rôznych jedál – dezerty, polievky, omáčok a karí.

kokosové mlieko

Aká je história kokosového mlieka?

Na úvod sme spomínali dlhý zoznam krajín, kde sa kokosové mlieko už dávno používalo. Viaceré zdroje uvádzajú ako možnú oblasť prvotného výskytu dnešnú Malajziu a Indonéziu. Pestovanie kokosov nadobudlo cielený charakter 3000 rokov dozadu. So vznikom koloniálnych sústav vzrástol aj export kokosu z týchto krajín. Tento artikel však relatívne často znehodnocovalo kazenie. Začali ju teda strúhať a sušiť. V súčasnosti je možné dostať aj mnoho nestrúhaných produktov z kokosovej dužiny. Ide najmä o kokosovú smotanu a za studena lisovaný kokosový olej.

Tipy na kvalitné kokosové mlieko

Názov Popis produktu Kde kúpiť? Cena

Kokosové mlieko EcoMil

  •  zdravá alternatíva mlieka
  • vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy
 

www.BabickinaZahrada.sk

3,24 €

button_do-obchodu (1)

BIO Kokosové mlieko 3l

  •  bohaté účinky na zdravie
  • bez pridaného cukru
 

 

13,99 €

button_do-obchodu (1)

Kokosové mlieko v prášku 250 g

  • neobsahuje laktózu ani lepok
  • vhodné pre vegánov

 

7,10 €

button_do-obchodu (1)

Aké sú zdravotné účinky kokosového mlieka?

  • Je jedným u najlepších zdrojov kyseliny laurovej. Tá tvorí až 50% obsahu tuku v tomto mlieku. Táto kyselina je známa svojimi antibakteriálnymi a antivírovými vlastnosťami. Podľa viacerých štúdií práve táto kyselina patrí k ochranným mastným kyselinám.
  • Jedna zo štúdii preukázala aj skvelé účinky v boji s takzvaným zlým cholesterolom. Okrem zníženia zlého cholesterolu vzrástla aj úroveň dobrého cholesterolu.
  • Vďaka obsahu minerálov stimuluje aj činnosť nervovej sústavy. Konkrétnym prejavom je zníženie krvného tlaku a udržiavanie priechodnosti a pružnosti ciev.
  • Napomáha pri budovaní svalovej hmoty. Vďaka triglyceridom so stredným reťazcom mastných kyselín v kokosovom mlieku sa mlieku darí zvyšovať celkovú fyzickú výkonnosť.
  • Predchádzanie únave vďaka elektrolytom. Rovnako vďaka nim predchádza dehydratácii a hnačke.
  • Napomáha obranyschopnosti organizmu podporovaním imunitného systému. Konkrétne bráni vírusom v rozvoji.
  • Kokosové mlieko je aj bohaté na železo. To mu umožňuje stimulovať tvorbu krvi pre ľudský organizmus.
  • Rovnako je efektívne vo vzťahu k hormónom. Prispieva k ich vyváženiu, čoho výsledkom je aj zníženie chute na sladkosti a iné nezdravé potraviny.
  • V súvislosti so sladkým treba spomenúť ešte stabilizáciu krvného cukru. Vďaka tomu je ideálny pre diéty a iné redukčné režimy.
  • Má aj obsah vlákniny. Tá napomáha správnej činnosti trávenia a vylučovacej sústavy.

 

Tip na kvalitný produkt:  Allnature Kokosová múka BIO

 

  • Bezlepková, vegánska, hypoalergénna
  • Vhodná pri diete
  • Kúpite v e-shope drmax.sk

button_chcem-vediet-viac

Za pozornosť stojí aj ďalší produkt z kokosu – múka

Tá sa vyrába odtučnením a následným pomletím ešte čerstvej dužiny. Je bezlepková, ľahko sa trávi, znamená relatívne nízku záťaž pre ľudské tenké črevo. Je ideálna pri redukčných a zdravotných kúrach.

kokosové mlieko

Aké sú skúsenosti s jeho používaním? Aká je jeho cena?

„Kokosový olej přesvědčil i mě. Jako preshave přidává, stejně jako ostatní “kuchyňské” oleje, které jsem vyzkoušel (olivový olej a bambucké máslo), jednu velmi solidní ochrannou vrstvu navíc, ale na rozdíl od nich mi ještě citelně změkčuje vousy a přispívá k lepšímu skluzu žiletky po tváři. Je také ze všech tří nejméně mastný (s olivovým olejem nebo The Bluebeards Revenge Pre-Shave Oil si právě kvůli velmi těžko smývatelné mastnotě nedovedu představit komfortní holení), dobře se roztírá a příjemně voní.

Holení s kokosovým olejem bylo pro mě výrazně lepší jak s mýdlem Speick Men Active, tak i s Le Père Lucien Nature. Stačí ovšem dobře rozetřít a nechat vstřebat jen pár kapek. S odstupem několika týdnů také mohu potvrdit bělící účinek u zubů (a olej mi zároveň impregnoval bambusový zubní kartáček). Pouze na tvář jej používám jen výjimečně (ucpává póry) a v kuchyni vůbec.“

TIP na kvalitný produkt:  

Kokosový olej ADVANCEkokosový olej advance

  • panenský kokosový olej
  • šetrne spracovaný
  • BIO certifikácia AbCert
  • nerafinovaný, nedehydrovaný
  • balenie 1000 ml za skvelú cenu

11,99 €

asp KOKOSOVÝ NÁPOJ originál

  • obsah prírodného kokosu až 92,5 %
  • najvýhodnejšie kúpite v e-shope najlekaren.sk

3,51 €

Jeden z užívateľov dokonca použil kokosový olej pri holení…

„Oproti tomu po aplikaci kokosového oleje vousy už na dotek citelně změkly a žiletka je brala jedna radost. Po dvou průtazích jsem byl tak oholen, jako jindy po třech; třetí průtah proti srsti pak šel snadno, netahal a výsledek byl tak hladký, jako snad ještě nikdy ne. Jako bonus byla pokožka klidná, nepodrážděná a krásně zvláčněná.“

Kokosový olej je vhodný pre starostlivosť o celé telo a tvár. Nezáleží pri tom na tom, či je pokožka suchá a citlivá – tú zvlhčí a poskytuje jej ochranu. Typickou preň je tuhá konzistencia, tá sa však pri vyššej teplote mení na tekutú. V zime pomôže pri ochrane pred mrazom, v lete vám zregeneruje pokožku po opaľovaní. Škála jeho použitia je veľká, dôkazom toho je aj množstvo pozitívnych recenzií. Keďže sa však nejedná u nás nejako extra frekventovaný produkt, treba ich hľadať na fórach o zdraví a na českých portáloch.

 

Tip na e-shop: babickinazahrada.sk

www.BabickinaZahrada.sk

chcem nakupovať kvalitnú kozmetiku

 

Ceny uvedené v článku sa vzťahujú k dátumu 13. 7. 2018.

Starostlivý a nápomocný pri starostlivosti o pokožku, také je kokosové mlieko
5 (100%) 1 hlasov
Získajte zľavu 40€ na ubytovanie a užite si letnú dovolenku za výhodné ceny!Získať zľavu
+